Španska restavracija "Don Felipe"


Španska kuhinja je zelo raznolika in prav zaradi tega tudi nadvse privlačna.

Tradicionalne jedi imajo še vedno pomembno mesto v španski prehrani, res pa je, da sodobni ritem življenja v urbanih okoljih po svoje že vpliva tudi na špansko kuhinjo in običaje.

Španska restavracija Don Felipe na Streliški 22 v Ljubljani je pravi dom španske kulinarike, v katerem si prizadevamo zadovoljiti okuse vseh tistih, ki še ne poznajo te bogate sredozemske kuhinje, hkrati pa poskrbimo tudi za gurmane, ki želijo iz obilne ponudbe različnih španskih območij poskusiti tiste najbolj izbrane gastronomske specialitete.

Don Felipe ni tradicionalni tapas, temveč urbana restavracija, kakršne so zdaj v modi po vseh velikih španskih mestih v kateri ponujamo tradicionalne jedi s pridihom sodobnosti.

Skupaj z našimi kuharji večkrat letno obiščemo Španijo, ker hočemo slediti sodobnim tokovom in jim prilagajati jedilnike restavracije.

Nekajkrat letno nas obišče izvrstni kuhar iz Barcelone in naš svetovalec Ricardo Fernandez Montero.

Imamo tudi široko ponudbo španskih vin katerih je trenutno na vinski karti več kot trideset.

Pohvalimo se lahko z izvrstnimi španskimi konjaki, gostom ponujamo tudi Sangrijo, ki jo naredimo sami po receptu Don Felipe, a za posladek pa tudi odlične sladice ki jih pripravljajo naši kuharji.

Buen provecho, Don Felipe !